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Jacqueline Wen

小吊梨汤

Chinese dessert for when one is sick.

Prep time: 30 minutes
Cook time: 1 hour
Servings: 1 bowl

Ingredients

  • 银耳
  • 枸杞
  • 红枣
  • 冰糖
  • 淀粉

Instructions

  1. 1.银耳放淀粉和水里泡15分钟
  2. 2.把红枣放水里泡开
  3. 3.把梨用盐搓洗然后切块
  4. 4.十五分钟后把银耳切块
  5. 5.把梨和银耳放锅里中大火煮三十分钟到粘稠
  6. 6.把红枣和枸杞中小火煮二十分钟